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Entremets traiteur
Des entremets faits maison pour clore vos réceptions près de Nantes : pâtisserie fine, wedding cakes individuels et buffets de desserts, avec la vaisselle et le service compris.
Le savoir-faire pâtissier
Le dessert, dernier souvenir de la fête
David et Marc, chefs traiteurs à La Montagne près de Nantes, comptent plus de 15 ans d’expérience. Côté sucré, leur savoir-faire pâtissier se décline en entremets, macarons, pâtisseries fines, mignardises et créations personnalisées.
Une pâtisserie maison, à partir de produits frais, locaux et de saison, qui joue les alliances subtiles : fruits rouges, notes exotiques, chocolat. Des desserts aussi beaux sur la table que dans l’assiette.
Découvrir la maison
Prestation complète
Vos desserts, clés en main
Avant l’événement
Des desserts pensés avec vous
Saveurs, format individuel ou à partager, place dans le menu : on construit vos entremets selon vos envies, vos invités et votre budget.
Au labo
Pâtisserie faite maison
Entremets, macarons, mignardises et pâtisseries fines sont réalisés dans notre labo de La Montagne, avec des produits frais et de saison.
Sur place
Dressage soigné
Plateaux, présentoirs ou buffet de desserts : vos entremets sont installés avec soin, au plus près du service.
Tout autour
Vaisselle, mise en place & service
On apporte la vaisselle et le nappage, on dresse et on sert : vous n’avez rien à gérer.
Fait maison à La Montagne
Des chefs au labo, jusqu’au dernier décor
Tout se prépare dans notre labo, au sud de Nantes : biscuits, mousses, crémeux et finitions. Les entremets sont montés et décorés à la main, puis dressés au plus près du service.
Options végétariennes, sans gluten, halal ou vegan sur demande : chaque dessert est pensé pour tous vos invités, à partir de 10 personnes et sans maximum.
Voir nos wedding cakes
15+
Ans d’expérience
100 %
Fait maison
5/5
Sur Mariages.net
Pour chaque réception
Trois façons de servir le sucré
Le grand jour
Wedding cakes individuels
Des entremets individuels aux fruits rouges ou exotiques, pour un dessert de mariage élégant, servi à chaque invité.
À la pièce
Mignardises & douceurs
Mousses, pavlovas, tartelettes de saison et macarons : des bouchées sucrées qui prolongent le cocktail ou le repas.
À partager
Buffets de desserts
Verrines, entremets et pièces spectacle comme la cascade de tiramisu ou le framboisier XXL, pour un final généreux.
Comment ça se passe
Trois étapes jusqu’au dessert
En Loire-Atlantique pour les entreprises ; en Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire, Ille-et-Vilaine et Morbihan pour les mariages.
01
On imagine vos desserts
Un échange sur votre événement, vos invités, vos envies et votre budget, puis une proposition sur mesure.
02
On pâtisse au labo
Biscuits, mousses, crémeux et décors : tout est réalisé maison à La Montagne, au sud de Nantes.
03
On dresse et on sert
Le jour J, on arrive avec la vaisselle et le nappage, on installe vos entremets et on assure le service.
Vos entremets sont-ils faits maison ?
Oui. Entremets, macarons, mignardises et pâtisseries fines sont réalisés dans notre labo de La Montagne, à partir de produits frais, locaux et de saison.
Pour quels événements proposez-vous des entremets ?
Mariages, anniversaires, baptêmes, réceptions privées, cocktails et dîners d’entreprise. Les entremets se servent en dessert de repas, en buffet ou en fin de cocktail.
Proposez-vous des wedding cakes ?
Oui, sous forme d’entremets individuels aux fruits rouges ou exotiques. Le gâteau apporté par les mariés est aussi accepté sans majoration.
Le service est-il compris ?
Oui. La prestation est complète : pâtisserie faite maison, vaisselle, nappage, mise en place et service. Vous n’avez qu’un seul interlocuteur.
Pouvez-vous adapter les desserts aux régimes particuliers ?
Oui : options végétariennes, sans gluten, halal ou vegan sur demande. Chaque menu est construit sur mesure avec vous.
Dans quelle zone intervenez-vous ?
Depuis La Montagne, près de Nantes : en Loire-Atlantique pour les entreprises ; en Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire, Ille-et-Vilaine et Morbihan pour les mariages.
Parlons de vos entremets