Cocktails · Mariages · Entreprises
Mignardises traiteur
Macarons, tartelettes de saison, pavlovas et petites douceurs faites maison pour clore vos réceptions près de Nantes, avec la vaisselle et le service compris.
Le savoir-faire pâtissier
Une bouchée, et la fête continue
David et Marc, chefs traiteurs à La Montagne près de Nantes, comptent plus de 15 ans d’expérience. Leur savoir-faire pâtissier se décline en mignardises, macarons, pâtisseries fines, entremets et créations personnalisées.
De petites pièces sucrées, faites maison à partir de produits frais, locaux et de saison : fruits rouges, notes exotiques, chocolat. Elles se dégustent debout, en une ou deux bouchées, et prolongent le cocktail ou le repas.
Découvrir la maisonNos petites douceurs
Trois façons de servir les mignardises
En plateaux
Tartelettes & pavlovas
Mini-tartelettes de saison, pavlovas aux fruits rouges et meringues, dressées sur plateaux noirs pour le final du cocktail.
À la cuillère
Mousses en petits pots
Des bouchées sucrées à déguster debout : mousses au chocolat, crèmes et douceurs servies en contenants individuels.
En buffet
Verrines & douceurs à partager
Un buffet de desserts généreux où les mignardises côtoient verrines, macarons et pièces spectacle.
Prestation complète
Du labo au plateau, vous n’avez rien à gérer
Avant l’événement
Un assortiment sur mesure
Saveurs, nombre de pièces par invité, place dans le menu : on compose vos mignardises selon vos envies, vos invités et votre budget.
Au labo
Pâtisserie faite maison
Macarons, mignardises, pâtisseries fines et entremets sont réalisés à La Montagne, avec des produits frais, locaux et de saison.
Le jour J
Vaisselle, mise en place & service
On apporte la vaisselle et le nappage, on dresse les plateaux et on sert vos invités : vous n’avez rien à gérer.
15+
Ans d’expérience
100 %
Fait maison
5/5
Sur Mariages.net
Comment ça se passe
De l’idée au dernier macaron
En Loire-Atlantique pour les entreprises ; en Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire, Ille-et-Vilaine et Morbihan pour les mariages.
01
On compose l’assortiment
Un échange sur votre événement, le moment du service et vos envies, puis une proposition sur mesure.
02
On pâtisse au labo
Pâtes sablées, meringues, crémeux, fruits frais et décors : chaque pièce est faite maison, au sud de Nantes.
03
On dresse et on sert
Plateaux, présentoirs ou buffet de desserts : tout est installé au plus près du service, avec notre équipe.
Vos mignardises sont-elles faites maison ?
Oui. Macarons, mignardises, pâtisseries fines et entremets sont réalisés dans notre labo de La Montagne, à partir de produits frais, locaux et de saison.
À quel moment servir les mignardises ?
En fin de cocktail, au vin d’honneur, avec le café ou en buffet de desserts. On les intègre à votre menu selon le déroulé de votre réception.
Pour quels événements proposez-vous des mignardises ?
Mariages, anniversaires, baptêmes, réceptions privées, cocktails et dîners d’entreprise, à partir de 10 invités et sans maximum.
Le service est-il compris ?
Oui. La prestation est complète : pâtisserie faite maison, vaisselle, nappage, mise en place et service. Vous n’avez qu’un seul interlocuteur.
Pouvez-vous adapter les mignardises aux régimes particuliers ?
Oui : options végétariennes, sans gluten, halal ou vegan sur demande. Chaque assortiment est construit sur mesure avec vous.
Dans quelle zone intervenez-vous ?
Depuis La Montagne, près de Nantes : en Loire-Atlantique pour les entreprises ; en Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire, Ille-et-Vilaine et Morbihan pour les mariages.
Parlons de vos mignardises