Repas assis · Buffet · Grazing table
Repas de mariage traiteur
Un repas de mariage fait maison, généreux et créatif, pensé avec vous et servi clé en main : vous profitez de vos invités, on s’occupe du reste.
Les Épicurieux du Goût
Le repas, cœur de la fête
David et Marc, chefs traiteurs à La Montagne près de Nantes, comptent plus de 15 ans d’expérience. Pour votre repas de mariage, ils composent une cuisine sur mesure, selon vos envies, vos invités et votre budget.
Des produits frais, locaux et de saison, une cuisine faite maison qui marie tradition française et inspirations internationales : vos invités parlent de la qualité, et de la générosité des assiettes.
Choisir le format du repas
Trois façons de recevoir
Un format qui s’adapte à votre réception
01
Repas assis à l’assiette
Des assiettes travaillées et dressées au dernier moment, servies à table par notre équipe.
02
Buffet
Un service plus libre, où vos invités se servent et circulent, sans rien perdre en générosité.
03
Grazing table
Une grande table de partage, abondante et colorée, pour un repas convivial qui fait son effet.
Un avant-goût
À l’assiette, ces dernières saisons
- Marbré de foie gras aux cèpes & chutney de raisin blanc au Porto
- Tatin de patates douces & magret fumé
- Filet de sandre, risotto à l’encre de seiche & carottes glacées au beurre d’agrumes
- Effiloché de bœuf façon bourguignon & écrasé de pommes de terre truffé
Chaque repas est unique : ces mets sont des exemples de nos précédents mariages. Menus végétariens, sans gluten, halal ou vegan sur demande. Pour composer votre menu, on part de vos envies et de votre budget.
Composer votre menu de mariage
Prestation complète
Du labo à vos tables
La cuisine, la vaisselle, le nappage, la mise en place et le service : un seul interlocuteur, du premier échange au dernier café.
01
On construit le menu
Vos envies, le nombre d’invités, le style de la réception et votre budget : le repas est créé avec vous, à partir de 10 invités et sans maximum.
02
On cuisine au labo
Tout est fait maison dans notre labo de La Montagne, avec des produits frais, locaux et de saison.
03
On sert le jour J
Cuisine, vaisselle, nappage, mise en place et service : vous profitez de vos invités, on gère le reste.
Quel format de repas choisir pour notre mariage ?
Repas assis à l’assiette, buffet ou grazing table : on vous conseille selon le lieu, le nombre d’invités et l’ambiance souhaitée. Le format s’adapte à votre réception, pas l’inverse.
Le repas est-il vraiment fait maison ?
Oui : tout est cuisiné dans notre labo de La Montagne, à partir de produits frais, locaux et de saison, entre tradition française et inspirations internationales.
Pouvez-vous adapter le repas aux régimes particuliers ?
Oui : menus végétariens, sans gluten, halal ou vegan sur demande, pour tout ou partie de vos invités.
Le service et la vaisselle sont-ils compris ?
Oui : on s’occupe de la cuisine, de la vaisselle, du nappage, de la mise en place et du service. Vous n’avez rien à gérer.
Pour combien d’invités ?
À partir de 10 invités, sans maximum : du repas de mariage intime à la grande réception.
Où servez-vous les repas de mariage ?
Nous sommes installés à La Montagne, au sud de Nantes, et intervenons pour les mariages en Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire, Ille-et-Vilaine et Morbihan.
Parlons de votre repas de mariage