Bouchées salées
Pièces cocktail
Mini-burgers briochés, Paris-Brest au saumon gravlax, toasts, verrines : des bouchées travaillées qui circulent toute la soirée.
Particuliers · Loire-Atlantique
Traiteur cocktail dînatoire
Pièces salées et sucrées, ateliers live et brasero : un cocktail généreux qui tient lieu de dîner, fait maison et servi clé en main.
Les Épicurieux du Goût
Un dîner debout, en toute liberté
Pas de plan de table, pas de temps mort : vos invités circulent, échangent et se servent au fil de la soirée. David et Marc, chefs traiteurs à La Montagne près de Nantes et forts de plus de 15 ans d’expérience, composent un cocktail qui nourrit vraiment.
Une cuisine faite maison, à partir de produits frais, locaux et de saison, entre tradition française et inspirations du monde. À partir de 10 invités, sans maximum, en Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire, Ille-et-Vilaine et Morbihan.
Toutes nos réceptions privéesDu salé au sucré
Un cocktail qui se savoure
En direct
Ateliers live & brasero
Foie gras, huîtres, saumon gravlax aux agrumes, thon à l’asiatique ou brochettes au brasero : des pôles qui animent la réception.
Le sucré
Mignardises & pièces spectacle
Macarons, tartelettes, pavlovas, cascade de tiramisu ou framboisier XXL : le savoir-faire pâtissier de la maison referme la soirée.
Comment ça se passe
De la première bouchée au dernier verre
01 · On échange sur votre réception
L’occasion, le nombre d’invités, le lieu, l’horaire, vos envies et votre budget : tout part de là.
02 · On compose votre cocktail
Un équilibre de pièces salées, d’ateliers et de sucré, cuisiné maison à partir de produits frais, locaux et de saison.
03 · On s’occupe de tout sur place
Cuisine, vaisselle, nappage, mise en place et service : vos invités sont servis, vous profitez.
Prestation complète
Vous recevez, on s’occupe du reste
La cuisine, la vaisselle, le nappage, la mise en place et le service : un seul interlocuteur s’occupe de tout. Vos invités sont servis, vous profitez de votre soirée.
Parlez-nous de votre cocktailDes bouchées pensées comme de vraies assiettes, en format cocktail
Tout est préparé dans notre labo de La Montagne, puis dressé sur place. Alliances subtiles, pièces travaillées et un vrai savoir-faire pâtissier pour des mignardises qui marquent les esprits.
Pièces végétariennes, sans gluten, halal ou vegan sur demande. Paiement par virement, chèque, carte bancaire ou carte ticket restaurant.
Découvrir la maison
Un cocktail dînatoire peut-il remplacer un dîner ?
Oui : c’est tout son principe. Pièces salées, ateliers live et desserts s’enchaînent pour un repas complet et généreux, servi debout, sans temps mort.
À partir de combien d’invités intervenez-vous ?
À partir de 10 invités, sans maximum : d’une soirée entre proches à une grande réception de famille ou entre amis.
Où intervenez-vous ?
Nous sommes installés à La Montagne, au sud de Nantes, et intervenons en Loire-Atlantique et dans les départements voisins : Vendée, Maine-et-Loire, Ille-et-Vilaine et Morbihan.
Qu’est-ce qui est compris dans la prestation ?
La cuisine, la vaisselle, le nappage, la mise en place et le service. Vous recevez vos invités, vous n’avez rien à gérer.
Pouvez-vous adapter les pièces aux régimes particuliers ?
Oui : pièces végétariennes, sans gluten, halal ou vegan sur demande. Chaque cocktail est construit sur mesure, selon vos envies et votre budget.
Comment obtenir un devis pour un cocktail dînatoire ?
Remplissez le formulaire de demande de devis en choisissant « Particulier » et « Cocktail », ou appelez-nous. Paiement par virement, chèque, carte bancaire ou carte ticket restaurant.
Parlons de votre cocktail dînatoire